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来源:http://www.cwei.org.cn  日期:2021-09-15
红枣银耳莲子汤

【导读】红枣银耳莲子汤是人们夏日里常喝的一道佳品,因为红枣银耳莲子汤具有补肺润肺、清热止泻的功效,对于一些阴虚火旺又虚不受补的病人来说更是一道补品。

红枣银耳莲子汤是人们夏日里常喝的一道佳品,因为红枣银耳莲子汤具有补肺润肺、清热止泻的功效,对于一些阴虚火旺又虚不受补的病人来说更是一道补品。

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银耳能提高肝脏解毒功能,可以保护肝脏功能,所以银耳对一些肝病患者来说极具疗效;莲子则具有抗癌防癌的功效,是气血畅通,还因为莲子含有非结晶形生物碱N-9,所以莲子具有降压作用;红枣是补气药,有利于气血补气,还可以改善人的肠胃功能,有利于提高人的免疫力。

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综合来说,红枣银耳莲子汤具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

红枣银耳莲子汤的食用营养价值很高的佳品,而且做法比较简单,一般都是可以在家里做的。现在我们就来看一下红枣银耳莲子汤的做法:

1、首先备好材料:银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子。

2、银耳要先用温水金牌,再剁成小块,雪梨去皮切小块。

3、然后将莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里,加冷水炖上几个小时即可。

4、冰糖可加可不加,这个视个人口味而定。

红枣、银耳以及莲子都是一种极具营养价值的食物,那么银耳、莲子以及红枣搭配在一起又有什么营养价值呢?现在我们一起来看一下红枣银耳莲子汤的营养价值:

1、有保肝作用,能够提高肝脏解毒功能。

2、因为银耳富含维生素D,可以防止人体钙的流失,对生长发育十分有益。

3、莲子具有降血压,强心的功效。莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

4、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,另外还有益智健脑、增强食欲。

红枣银耳莲子汤在月经期间能和吗?能,红枣银耳莲子汤是可以在月经期间喝的。因为红枣银耳莲子汤对人体极具营养价值,常喝红枣银耳莲子汤可以滋阴补肺,同时还有降血压、强心的功效。

但是由于莲子和银耳都偏寒,所以它们药性都是凉的,喝多了容易造成月经这方面的疾病。月经期间,可以少喝红枣银耳莲子汤。

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